Eigentlich dient unsere Erde sehr gut als Lieferant für alle wichtigen, natürlichen Vitamine und Mineralien, die wir zur gesunden Ernährung benötigen. Eigentlich. Wir müssen nur wissen, wo und wie sie zu finden sind und wie man sie anwenden und nutzen kann. Doch so einfach, wie es sich anhört, ist dies bei Weitem nicht. Und genau hier greifen Nahrungergänzungen und Superfoods. Sie sind schon sehr lange nicht nur ein Trend auf dem Markt der gesunden Ernährung.
Und viele, besonders ernährungsbewusste Menschen, nehmen zusätzlich zur herkömmlichen Ernährung Superfoods, um sich noch besser zu stärken und zu ernähren. Superfoods haben immer neben einer sättigenden Wirkung die Besonderheit, der Gesundheit quasi einen Extrakick. Durch ihren besonders hohen Anteil an Mikronährstoffen, Vitaminen, Mineralien und jede Menge an Antioxidantien, Enzymen und vor allem auch gesunden Fetten, tragen sie zur Optimierung der heutigen Gesundheit bei.
Kurkuma – alles andere, als nur ein Gewürz
Kurkuma schmeckt als Gewürz sehr gut, da es den Currygeschmack deutlich verstärkt. Doch Kurkuma ist auch ein hochwirksames Antioxidans und unterstützt beispielsweise die Zahngesundheit und kann sogar auch zur Ausleitung von Quecksilber eingesetzt werden. Kurkuma wird bei vielen Völkern auch als eine Art Heilmittel für alles genutzt und die Stärke des Gewürzes und das Aroma sind auch dort sehr bekannt und beliebt, denn Kurkuma soll die Sinne beleben und für eine gute Durchblutung sorgen. Ebenso wie der Ingwer, der allerdings wesentlich intensiver und auch schärfer ist, als Kurkuma. Die Ingwerknolle wird schon seit Jahrtausenden in der asiatischen Kultur als Heilmittel in Form von Aufgüssen bei Erkältungen und Co. getrunken. Oder auch in der Küche als Würze.
Kratom als Nahrungsergänzung
Kratom ist ein Baum, der zur Familie der Kaffeegewächse gehört. Kratom wächst in Südostasien und Afrika, ist dort sehr bekannt. Traditionell wird Kratom auf die unterschiedlichsten Arten und Weisen verwendet und dennoch gehört er hierzulande immer häufiger zur Liste der Nahrungsmittelergänzungen. Die Kratomblätter können gekaut werden, oder auch als Tee aufgekocht werden. Denn dieser soll laut mancher Aussagen gegen Müdigkeit helfen und soll eine beruhigende Wirkung haben. Viele Informationen rund um Kratom und Weiterführendes zum Thema, findet man auch unter den vor-stehenden Links.
Banane als Superfood?
Was viele weit unterschätzen, ist die Kraft, die aus der Banane kommt. Denn Bananen sind ein echtes Superfood. Sie sind der mit beste und größte Lieferant an Kalium für uns und Kalium ist extrem wichtig für die Herzgesundheit. Außerdem liefern uns die Bananen viele Ballaststoffe, die die Verdauung anregen können und dem Stoffwechsel auf die Sprünge helfen können.
Okra – das Mega-Gemüse
Okra gehört wahrscheinlich zu einer der ältesten Gemüsesorten der Welt. Es enthält etliche Vitamine in Hülle und Fülle, dazu jede Menge Kalzium, Magnesium und verfügt über einen hohen Ballaststoffgehalt. Allerdings finden wir nur selten dieses gesunde Gemüse in unseren Supermärkten, dafür muss man dann schon in spezielle Geschäfte gehen, die diese Gemüsesorte anbietet.
Die Acai Beere
Die Acai-Beere ist ein Superfood, welches schon sehr lange auf dem Speiseplan vieler Ernährungsbewusster steht. Die Beere ist sehr gesund, da sie Omega-3-Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe in sich verbirgt. Die sehr dunklen Farbstoffe enthalten Antioxidantien und auch Flavonoide. Diese sind wichtige träger für unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Und: Desto mehr Ballaststoffe, umso sättigender das Ganze.
